润州区淘烘焙西点工作室成立于2012年，是一所集技能教育、社会短期培训和职业技能鉴定为一体的民办烘焙技能培训机构。学校在基础的技能培训班基础上还开设西点开店创业班，除了教授各类烘培技能外，还提供饼店开店创业指导，从成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等多方面给予学员意见和方案。学校教师成员结构合理，分工明确，涵盖烘焙、管理、财务、美化设计等多专业，已累积多年的管理营运经验，营运模式系统化，教学细节一丝不苟。